Poznata Dubai čokolada iz Ujedinjenih Arapskih Emirata ima u sebi veliki broj štetnih sastojaka , kako pokazuje analiza. Veliki broj štetnih sastojaka tokom proizvodnje je čine skoro neupotrebljivom za ljudsku ishranu.
Uzorci takozvane “Dubai čokolade” uvezeni u Njemačku sadržala je brojne opasne materije, saopštilo je ministarstvo za zaštitu potrošača savezne pokrajine Baden-Virtemberg.
“Od slučajeva prevara do štetnosti po zdravlje, u prvim testiranjima Dubai čokolade uvezene u Nemačku pronađeno je svašta”, izjavio je ministar zaštite potrošača Baden-Virtemberga, Peter Hauk.
Pokrajinska Agencija za hemijska i veterinarska istraživanja je analizirala osam uzoraka i otkrila kontaminaciju, alergene,vještačke boje i masnoće koje uopšte nisu kakao puter , jedina dopuštena mast u čokoladi.
“Zbog malog broja uzoraka ne možemo govoriti o opštem trendu, ali su nalazi zabrinjavajući i podstakli su nas da sprovedemo dalja ispitivanja”, rekao je Hauk.
Testirani proizvodi uvezeni su iz Ujedinjenih Arapskih Emirata i Turske. Neke čokolade sadržale su sezam koji nije bio označen na ambalaži, dok su druge imale palmino ulje koje takođe nije bilo deklarisano.
Analiza je pokazala da je čokolada iz Ujedinjenih Arapskih Emirata toliko kontaminirana tokom proizvodnje da nije pogodna za ljudsku ishranu. Pored toga, u svim uzorcima pronađena je povišena količina vještačkih boja koje stvaraju lažni utisak o većem udjelu kvalitetnih sastojaka, poput kreme od pistacije. Dubai čokolada je u posljednjim mjesecima postala vrlo popularna u Nemačkoj, naročito na božićnim sajmovima.