Samira El Barawy Rajab, Palestinka koja je u Mostar došla početkom 2024. godine, danas je otvorila vrata svog prvog vlastitog biznisa u gradu na Neretvi. Nakon više od godinu dana života u Bosni i Hercegovini, odlučila je svoje kulinarske vještine pretvoriti u posao i na taj način zahvaliti Mostarcima na toploj dobrodošlici.
Njena radnja, simbolično nazvana “Palestinska kuća”, smještena je u Ulici Adema Buća 23, pored Elektrodistribucije. U ponudi će se naći razni slatki i slani specijaliteti s Bliskog istoka, među kojima su popularne poslastice poput basbuse, ma’amula, ka’aka i tradicionalnog tankog hljeba shrak. Kroz svoj mali biznis, Samira želi Mostaru i njegovim stanovnicima približiti okuse Palestine i komadić atmosfere rodnog kraja.
Samira je u januaru 2024. godine sa svojom porodicom stigla u izbjeglički kamp Salakovac. Prisjećajući se prvih dana, za Mostarski.ba izjavila je da su im upravo građani Mostara olakšali prelazak u novu sredinu. „Ljudi su nam od prvog dana donosili hranu, odjeću i sve što nam je bilo potrebno. To nam je dalo osjećaj sigurnosti i pripadnosti. Danas imamo prijatelje i osjećamo se kao dio ovog grada“, rekla je Samira.
Iako je zbog nedostatka „bijelog kartona“ bilo teško pronaći posao, Samira je brzo odlučila pokrenuti vlastiti biznis. Prvo je počela prodavati peciva putem društvenih mreža, a potom je, zahvaljujući prijateljima, učestvovala na manifestaciji “Ramazan u Mostaru” gdje su njeni proizvodi privukli veliki broj posjetilaca. Ova pozitivna iskustva dodatno su je motivirala da otvori stalno mjesto za rad.
U međuvremenu, uz podršku humanitarnih organizacija poput Carry for Palestine, CRS-a, UNHCR-a, BHWI-ja i Vaša prava, te brojnih sugrađana, Samira je uspjela ostvariti svoj san. Posebno ističe zahvalnost Alemu Špagi, koji joj je ustupio kuću na korištenje, te SOS Dječijim selima koja pokrivaju troškove boravka njene djece u vrtiću.
Najveći izazov bio je, kako kaže, prikupiti svu potrebnu dokumentaciju jer je, prema njenim saznanjima, prva Palestinka u Mostaru koja je pokrenula vlastiti biznis. Njena porodica i dalje živi u Gazi u izuzetno teškim uslovima, bez osnovnih potrepština i sigurnosti, a Samira se nada da će joj ovaj posao omogućiti da im pomogne još više.
Podsjećamo, udruženje Pomozi.ba nedavno je njenoj porodici kupilo kuću u Opinama, koja je trenutno u fazi adaptacije, što će ovoj hrabroj porodici omogućiti još stabilniji život u Mostaru.